【小豆沢】黄金に輝く至高の味 関さば

本日は味楽坊江戸八さんで扱っている寿司ネタの中でも
関さばについてご紹介したいと思います。
関さばというと今では築地市場でもなかなかお目にかかれないほど
希少な魚のようなのですが、江戸八さんではどのような仕入れを
行っているのでしょうか
板橋志村サポーターの星（お寿司大好き）がお届けします

【小豆沢】くてジューシー！北島フルーツ

皆様こんにちは。板橋志村レポーターの星です。

今回ご紹介するのは、初恋のあの人 に想いを寄せた日のような、
そんなどこか懐かしく、甘酸っぱい香りの広がるお店、
「北島フルーツ」です。

【小豆沢】行きつけの寿司屋が欲しい

皆様こんにちは。板橋志村レポーターのナカマサです。

唐突ですが、いきつけの寿司屋があると、
なんだか大人になった気がしませんか？



気のきいた肴にお酒をチョイとひっかけて・・・
気兼ねなく入れるお寿司屋さんを見つけました。

【小豆沢】商店街への想い

昭和２５年生まれの北島店長は、生まれも育ちも生粋の板橋っ子である。

１８歳でデパート（食品売り場）に入社し、
ホテルや果物屋での経験を経て、２５歳の時に
父親が創業したフルーツ店を受け継ぎ、３５年。

板橋志村地区を探索します。

板橋志村地区の８つの商店街がブログを始め ます。

各商店の魅力や店主の知られざる秘密
商店街や商店街周辺の街の様子
板橋志村地域の古き良き時代の話題など

地元民である店主から地域の話題を提供致します。